+7 (495) 380 19 85

Главная » Проекты и кооперация » EnginRussia рекомендует » Установки замкнутого водоснабжения для выращивания сомов

Установки замкнутого водоснабжения для выращивания сомов

Контакты: +7(495)380-19-85 или info@enginrussia.ru

В аграрном университете Белгорода уделяют внимание такому перспективному направлению в индустриальной аквакультуре, как использование установок замкнутого водоснабжения, ориентированных на выращивание ценных видов теплолюбивых рыб.

Что это такое?

Технология УЗВ - это совершенно новая инновационная концепция выращивания гидробионтов, соединяющая инженерно-технические компоненты (оборудование УЗВ) и новые высокотехнологичные биотехнологии выращивания особо ценных рыб.

Внешний вид мини УЗВ

В чем преимущества?

Данная технология обеспечивает не только полную независимость производственного процесса от природно-климатических условий и времени года, но и сокращает время выращивания рыбы, созревания производителей и формирование маточных стад в 3-6 раз, расход водопотребления - в 160 раз, что позволяет получать суперчистый продукт.

Любой человек (предприниматель, фермер, дачник) может построить у себя небольшую установку по выращиванию рыбы для своей семьи и на реализацию даже на дачном участке и в приспособленном помещении: склад, ангар, телятник, коровник, теплица. Акцентировано внимание на легко выращиваемые в УЗВ виды рыб: атлантический лосось, радужная форель, осетр, угорь и др.

Бассейн с молодью сомов

Параметры мини УЗВ: объем воды в установке - 7,5 м, объем воды в бассейнах - 5,5 м, объем биологически активной поверхности биофильтра - 1,3 м. Количество бассейнов для рыб - 8 штук, максимальная посадочная плотность - 55 кг/м. Ихтиомасса единовременного содержания рыбы - 180 кг. Установленная электрическая мощность установки - 4,3 кВт/ч. Рабочая температура воды в установке - +26...+28С.

Как это работает?

Для выращивания в мини УЗВ брали клариевых рыб (clarias gariepinus) с начальной массой 60 г. Корм задавали вручную в объеме 1,5-1,0% от массы рыбы. Применяли форелевые комбикорма. Кормление рыбы осуществляли многократно. Разовую порцию корма подбирали из расчета ее полной поедаемости рыбой. Продолжительность исследований - 96 суток. В период исследований проводили контроль роста рыб, регистрировали реакцию рыбы на потребление корма, изменения гидрохимического режима бассейнов (кислород, аммонийный, нитратный и нитритный азот).

Контроль температуры и содержания кислорода в воде термооксиметром

При анализе роста рыб определяли массу рыб через 23 дня, 61 день и 96 дней.

Для изучения биологических особенностей и физического состояния сомов отбирали сеголетков средней массой 119,5 г и равное количество самцов и самок товарных сомов средней массой - 1547,5 г. Определяли линейно-размерные показатели, упитанность, состояние кожи, плавников, жабр и наджаберного органа, конфигурацию тела, упругость и развитие мышечной ткани, поведение рыб (по проявлению кормового рефлекса, преследования, драк, укусов за туловище и плавники), развитие и функциональное состояние жизненно важных внутренних органов (печени, почек, селезенки, сердца).

Разделку рыб выполняли вручную. Продуктивность сомов изучали по длине тела, упитанности, выходу порки и тушки.

Проведенная работа показала, что используемая мини УЗВ обеспечивала удовлетворительное количество воды, требуемое для выращивания клариевых сомов (табл. 1).


Динамика роста сомов показана на таблице 2. Прирост сомов за первые 23 дня выращивания составил 239,8 г, а за последующие 38 дней - 292 г. Прирост сомов за период 96 дней составил 571 г.

Выращенные в УЗВ взрослые рыбы имели хорошие товарные качества, что подтверждают и данные по выходу порки. Порка в среднем составляла 87,73%.

Индивидуальные особенности адаптации физиологического состояния клариевых сомов в УЗВ характеризовали данные о развитии и функциональном состоянии жизненно важных внутренних органов. Так, абсолютная масса печени сомов составляла в среднем 10,4 г, а относительная - 0,72%.


В целом, результаты исследования динамики роста рыб, поведения, физиологического состояния и продуктивных качеств сомов свидетельствуют об успешном выращивании их в мини УЗВ.

Для чего это нужно?

Приведенные данные показывают эффективное освоение мини УЗВ в учебно-исследовательских целях для приобретения будущими специалистами практических навыков контроля процесса выращивания рыб, управления и знаний технологии индивидуального рыбоводства, прогнозирования точного времени готовности рыбы к конкурентоспособной реализации, принятия правильных профессиональных решений в различных ситуациях.

Возврат к списку