+7 (495) 380 19 85

Главная » Новости » 1 » В Хакасии реализуется проект по брендированию хакасской баранины

В Хакасии реализуется проект по брендированию хакасской баранины

21.10.2014

Уже прибыла делегация, в составе которой российские и итальянские специалисты. Их задачей является отработка на практике ключевых этапов проекта: анализ пород, осмотр места обитания овец, профессиональная дегустация. В результате будет создан производственный стандарт будущего бренда, включающий весь перечень необходимых вопросов. Здесь же просчитывается матрица закупок, определяется мясо премиум-класса и мясо для среднестатистического потребителя.

Следующим этапом продвижения бренда «хакасские бараны» станет строительство предприятия, которое будет заниматься забоем, подготовкой и транспортировкой мяса соответствующего вида и качества. Специальное оборудование планируется приобрести в лизинг. Выбрано и место размещения предприятия – это Агропромышленный парк «Алтайский», как одно из самых удобных мест в регионе с точки зрения логистики и коммуникаций.

Возврат к списку